اعملي الكبدة زي الجزائريون , اطباق رمضانية جزائرية
طريقه عمل الكبده المشويه على الطريقه الجزائريه بطريقه سهله جدا اولا المكونات عباره عن كيلو
من الكبده الشرائح
و فصوص من الثوم المهروس ورشة قليل من الكمون و رش قليل من الفلفل الاسود
و ليمونة ورشه من الملح
طريقه عمل الكبده المشويه على الطريقه الجزائريه اولا افردي الكبده على طبق مسطح وعصير الليمون
على شرائح الكبده
كلها وبعدين رشي الكمون والفلفل الاسود على شرائح الكبده كلها وايضا الملح والثوم
وبعدين سيبي الشرائح دي في الثلاجه لمده 60 دقيقه حتى تتشرب التتبيله كويس قوي
وبعدين طلعيها من الثلاجه وحطيها على الشوايه تتشوي كويس قوي ولو مش موجود عندك شوايه
ممكن انك تضعي صينيه وعليها شبكه الفرن وتدخليها الفرن على درجه حراره 180 لمده تلت
ساعه
وبعدين افتحي الشوايه علشان تاخذ لون لحد ما تلاقيها اخذت اللون وبعدين طلعيها وبالف هناء
وشفاء وتعتبر الكبده من احلى الاكلات اللي الناس كلها بتحبها واللي الناس كلها بتفضلها وهي
فعلا اكله لذيذه جدا
اعملي الكبدة زي الجزائريون
اطباق رمضانية جزائرية
اعملي الكبدة زي الجزائريون
