فطارك انهردة هو شاورما فراخ , اكلات رمضانيه سهله وسريعه ولذيذه
طريقه عمل شاورما الفراخ لشهر رمضان الكريم اولا مكونات العيش كوبان من الدقيق ورشه من
الملح
و معلقتين من الزيت و كوب من الماء المغلي و مكونات الشاورما عباره عن صدر
من الفرخه يكون مقطع مكعبات صغيره
و ملح و فلفل اسود وفلفل الوان طريقه عمل شاورما الفراخ اولا في وعاء عميق
ضعي الدقيق وعليه الملح والزيت والماء المغلي
واعجني كله مع بعض كويس قوي لمده ربع ساعه وبعدين نقطع العجينه الى كور وسيبيها
شويه ترتاح
وبعد كده افردي كل كوره بحيث انها تكون واسعه شويه ورقيقه جدا جدا وبعدين ضعي
صينيه على البوتاجاز
واول ما تسخن انزلي بالعجينه وقلبيها من كل ناحيه وبعدين حمري الفراخ في الزيت ومعها
الفلفل الالوان
وبعدين احشي العيش على شكل سندوتشات وفى طاسه اخرى على النار تكون مدهونه بزيت خفيف
خلي الشاورما تاخد الصدمه وبعدين ضعي الشاورما في العيش وتقدم بالف هنا وشفاء وممكن تقدمي
معها البطاطس المحمره
فطارك انهردة هو شاورما فراخ
اكلات رمضانيه سهله وسريعه ولذيذه
فطارك انهردة هو شاورما فراخ
