اجعلي سفرتك مميزة في رمضان , سفرة رمضان
طبعا شهر رمضان بيكون محتاج اكلات خفيفه عن الايام العاديه معنا النهارده وصفه خفيفه جميله
للفطور على شهر رمضان
وهي مكرونه بالكبده و صوص الشيدر مكوناتها عباره عن كيس من المكرونه الاقلام وربع كبده
ومعلقتين من الصلصه الطماطم
و بصل متوسطه الحجم و فصين من الثوم وفلفل اسود وكمون وشطه وملح وجبنه شيدر
مبشوره وحليب
طريقه عمل الوصفه اولا ابشري البصل لحد ما يكون عندك بصل ناعم وبعدين شوحي البصل
في الزيت بكميه صغيره
وبعدين اهرسي الثوم ثم ضيفيه للكبده بعد ما تكوني غسلتيها كويس قوي وقطعتيها شرايح رفيعه
وقلبي كله مع بعض
وبعدين ضيفي الصلصه وعليها نصف كوب من الماء وضعي كل البهارات عليها وفي وعاء اخر
اسلقي المكرونه
وبعدين ضيفيها على الكبده وقلبي كويس قوي و اغرفي في الاطباق وضعي صوص الشيدر على
الطبق وبعد كده قدمي الطبق بالف هناء وشفاء ودي اخف اكله ممكن انك تاكليها انت
واسرتك على فطور رمضان