يوجد طرق كثيره جدا لعمل المكرونه ممكن نجيب حله بها مياه ونحطها على البوتاجاز لحد
ما تغلي
ونحط فيها شويه ملح وزيت وبعدين ننزل المكرونه لحد ما تتسلق
وبعدين ندلوقا في المصفاه ونشطفها بميه ساقعه وبعدين نقلبها بحته زبده سايحه علي نار هادئه
وبعدين نيجي في حله صغيره نقطع بصله ونحط معلقه زبده على معلقة من الزيت ونحمر
البصل لحد ما تصفر
وبعدين ننزل بقطع من الفلفل الاحمر وقطع من الفلفل الاخضر و بعض من الطماطم المكعبات
والفلفل الالوان الاصفر والاحمر والاخضر ومعلقتين من الصلصه الجاهزه ونزود كوبايه مياه
مع قطعه من الثوم المفروم ونضيف التوابل ملح و فلفل و معلقه كمون صغيره و
نصف معلقه قرفه
ونصف معلقه بهارات وتقلب جيدا ثم تغطى حتى تتسبك بعد ذلك نجيب الحله اللي فيها
المكرونه ونزل عليها
الصلصه وبعدين نقطع حزمه من البقدونس الاخضر ونرشها على الوجه عند التقديم
طريقة عمل المكرونة الاسباجتى
طرق عمل امكرونات الاسباجتي
