عيون المها حلويات , حلويات عيون المها بالقشطة والمكسرات

آخر تحديث ف7 ما رس 2021 الأحد 11:40 صباحا بواسطه u19

حلي عيون المها

 

المكونات: كأس سميد.

 


كأس دقيق.

 


نصف كأس لبن زبادي.

 


اربع معالق صغار جوز هند.

 


نصف كأس زيت ذرة.

 

نضف كأس زبدة لينة.

 


نصف معلقه كبار خميرة.

 


نصف معلقه كبار بيكنج باودر.

 


قطر.

 


فستق حلبى للزينة.

 

كيفية التحضير: نضع السميد،

 


والدقيق فقدر متوسط،

 


ونضيف له الخميره و البيكنج باودر،

 


وجوز الهند،

 


ونخلط

 

المكونات،

 


ثم نضيف الزيت،

 


والزبادي،

 


ونقلب المكونات جيدا،

 


ثم نشكل العجينه على شكل اصابع،

 


ثم نطويها

 

ونلفها،

 


ونلصقها من الأطراق على شكل عين،

 


ونضع فالمنتصف حبه فستق حلبي،

 


ونستمر حتي انتهاء

 

الكمية.

 


نضع حبات العيون فصينية الفرن،

 


ثم ندخلها الى الفرن المسخن مسبقا حتي تنضج و تأخذ اللون

 

الذهبى قليلا.

 


نضع القطر عليها و هي ساخنة،

 


ثم ندعها تبرد لتقدم.

 

عيون المها بالقشطة المكونات:

 

كأس طحين ابيض.

 


كأس سميد ناعم.

 


ربع كأس زبادي.

 


علبه قشطة.

 


نصف معلقه كبار باكينج باودر.

 


نصف معلقة

 

كبار هيل .

 


 


مئه غرام زبدة لينة.

 


نصف معلقه كبار خميرة.

 


قطر.

 

كيفية التحضير: نضع الدقيق،

 


والسميد فقدر متوسط،

 


ونفركة بالزبدة،

 


ثم نضيف اللبن و القشطة بشكل

 

تدريجي،

 


ونضيف الهيل،

 


والبيكنج باودر،

 


مع الخميرة،

 


ونعجن المكونات جيدا.

 


نشكل العجين لكرات،

 


ونلفها على

 

شكل عين،

 


ونغلقها من الطرفين،

 


ثم نضع حبات عيون المها فصينية الفرن.

 


ندخل الصينية الى الفرن حتي تأخذ

 

اللون الذهبي،

 


ثم نسكب عليها القطر البارد.

 

عيون المها حلويات

حلويات عيون المها بالقشطة و المكسرات




57 views

عيون المها حلويات , حلويات عيون المها بالقشطة والمكسرات