صلصه الثوم من الأشياء التي يحبها العديد من الناس لما لها من نكهه رائعة
يحبها كثير من الناس و ممكن تناول الثوم مع الوجبات السريعه مثل
الشاورما الدجاج و الدجاج المشوي. هنالك الكثير من الطرق المختلفة
لتحضير الثوم ، و لها كذلك اسماء مختلفه منها:
مقادير الثومية
أربعه اكواب من الزيت النباتى او زيت الكانولا.
نصف كأس من كل المكونات الآتية: الثوم بعد ازاله القشره الخارجية،
عصير الليمون الطازج، المياه.
ملعقه و ثلث من الملح.
كيفية تحضير الثوميه السوريه الأصلية
نقوم بإدخال الزيت النباتى الي الثلاجه حتي يبرد.
نقوم بتقطيع الثوم من الأسفل، نقوم بتجزئه فص الثوم الي اثنين و إخراج
القطعه الخضراء منه.
نقوم بعمل خليط من الملح و عصير الليمون و الثوم و المياه، نضع الخليط
السابق فالخلاط الكهربائي.
نقوم بالضرب جيدا حتي تمام الامتزاج.
نقوم بسكب زيت الزيتون علي شكل سرسوب رفيع.
نضيف القليل من عصير الليمون و القليل من المياة علي الخليط السابق.
نضيف القليل من زيت الزيتون حتي نحصل علي الثوميه المطلوبة.
كيفية عمل الثوميه منال العالم
فائدة الثومية
