من الطبخات الايطالية التي نحبها كثيرا جدا
البيتزا و ما اكثر المحلات التي تقوم باعدادها
لكن جميع ام تحب ان تحضرها فالمنزل و تريد
الكيفية الصحيحة اول شىء تفعلية هو اعداد
العجينة احضرى الاتى 2 و نصف كاس دقيق 3 ملاعق صغار من الخميره
1 و ربع كاس ماء 2 بياض بيضة ملعقة كبار سكر ملعقة صغار خل 2 و نصف ملعقه
زيت زيتون ملعقة ملح صغار 2 ملعقة بودرة توم مع جبنة موتزاريلا مبشورة و زعتر
احضري و عاء تخلطي فية الملح و الدقيق لوحدهم بعدها نخلط الخميرة بالسكر فطبق صغير
ونتركها تخمر 10 دقايق بعدها نضعها علي الدقيق نغطي العجين بكيس بلاستيك و نضعها فمكان دافىء مدة ساعه
الا تلت بعد ان تخمر العجينة نقطعها و نفردها علي شكل دائرة بالحجم التي تريدية اما عن صلصلة المنزلزا 2 كاس عصير طماطم
بصلة فصين توم ملعقة صغار زعتر ملح فلفل اسود 2 ملعقة زيت زيتون نحمر البص و التوم فزيت الزيتون علي النار بعدها نضيف عصير
الطماطم و الفلفل و الملح و الزعتر و نتركها 10 دقايق بعدها نفردها علي و ش العجينة و نضع الحشوة التي نحبها من من حلقات زيتون و حلقات
فلفل اخضر و طماطم و رشة زعتر بعدها نسخن الفرن مدة نصف ساعة بعدها ندخلها و نراقب مستوي النضج
طريقة تحضير المنزلزا
وصفة سهلة لاعداد المنزلزا
كيف اقوم بتحضير المنزلزا