اكلات رمضانية جديدة

جربى الأكله دى فرمضان , طبخات رمضانيه جديدة

 

معانا اليوم و صفة خفيفة جدا جدا لشهر رمضان و هى و صفة الكبدة المقلية بالردة مكوناتها عبارة عن كيلو من الكبده



وتكون مقطعة شرائح رفيعة و تلاثه فصوص من الثوم تكون مفرومة و ربع كاس من عصير الليمون و ربع كاس من الخل

 

ومعلقة صغار صغيرة من الكمون و نص ملعقة من الفلفل الاسود و ملعقة صغار من الملح و كوبان من الردة

 

ومعلقتين كبيرتين من الدقيق و زيت علشان القلى كيفية عمل الكبدة المقلية فالرده



اولا افرمى جميع مكونات التتبيلة مع بعض كويس قوى و ثم تقبلى فيها الكبدة و سيبيها قبل القلى علي الاقل ب 60 دقيقه

 

وبعد كدة غطى شرائح الكبدة بالردة و تضغطي عليها كويس قوى علشان الشرائح تمسك كويس فالكبدة و بعد ما تغطي

 

كل الكمية دى تبدأى انك تقلى فزيت و الكبدة مش بتاخذ و قت فالقلى خالص بتاخذ يمكن 30 ثانية =فقط لا غير و بعدين

 

قدمى الكبدة بالف هناء و شفاء يمكن مع سلطة الطحينة و يمكن مع السلطة الخضراء انا عن نفسي بفضل جدا جدا سلطة الطحينة لان بيصبح طعمها حلو قوى مع الكبدة المقلية بالرده

 

جربى الأكله دى فرمضان

طبخات رمضانيه جديدة

جربى الأكلات دى فرمضان



 


اكلات رمضانية جديدة