ان الطحينة نوع من نوعيات السلطة لا ممكن الاستغناء عنة علي طاولة الطعام
وخصوصا امام المشويات كالكفتة و الكباب و الفراخ المشوية و كثير من السيدات يفضلوا ان يصنعوها فالبيت
وخصوصا انها لا يحتاج الي كثير من المكونات و انها سهلة جدا جدا و ان المكون الاساسى لعمل الطحينه
هو السمسم فنقوم بتحضير محضر الاكل او الخلاط نقوم بوضع كاس من السمسم و كاس من دقيق القمح
ونقوم بتشغيل الخلاط حتي ينعم الخليط و يختلط و يتحانس بعدها نقوم بوضة كاس من الزيت
والخلاط شغال و نقوم بوضة جزء جزء حتي يتجانس الخليط تمام و يكون متماسكا بعدها نقوم بوضعة فبرطمان
محكم الغلق بعدها يوضع فالثلاجة و يؤخذ جزء جزء عند الاستخدام
كيفية صنع الطحينة
طريقة عمل الطحينه
طرق تصنيع الطحينه
