الجبن مصدر جيد للكالسيوم و هو ضرورى لصحه الأسنان و العظام و تجلط
الدم و التئام الجروح و الحفاظ علي ضغط الدم الطبيعي. محتوي الكالسيوم
والبروتين و المغنيسيوم و الزنك و فيتامين ا و فيتامين د و فيتامين مثل الجبن يعزز
الأطفال و نمو العظام الصحى للشباب بالإضافه الي العناصر الغذائيه الهامة
الأخري الموجوده فالجبن مثل: الفوسفور و فيتامين ب 12 فهى ايضا
عناصر مغذيه مهمه لصحه العظام و التئام الجروح و صحه العين و الجلد كما
يحتوى الجبن كذلك علي جوده عاليه البروتين الذي يساعد الجسم علي بناء
البنيه الأساسيه للعضلات القوية.
يصنع الجبن من حليب الحيوان و يتغذي علي 100٪ اعشاب و هذة العشبة
هى الأكثر تغذيه و تحتوى كذلك علي احماض اوميغا 3 الدهنيه و فيتامين K2
ومن الجدير بالذكر ان الجبن الأبيض يحتوى علي نسبه عاليه من الملح
لذا فمنطقه الشرق الأوسط بسبب المشاكل الصحيه التي قد
تسببها يتجنب سكان الشرق الأوسط تناول جبن عكاوى لأن هناك
علاقه ايجابيه بين تناول كميات كبيره من الصوديوم و ارتفاع ضغط الدم
وتوصى منظمه الصحه العالميه بتقليل تناول الملح فجميع الأطعمة. من
أجل تقليل المشاكل الصحيه فهى مرتبطه بتناول العديد من الملح .
فائدة الجبن الابيض
أنواع الجبن
طريقة صناعه الجبن
