البسبوسه المكونات: كاس و نص من السميد. نص كاس من جوز الهند. كاس من السكر. كاس من لبن الزبادي.
مغلف من القشطة. ثلاث معالق كبيره من السمن. نص معلقه كبيره من البيكنج باودر. قطر ساخن، حسب
الرغبة.
كيفية التحضير: امزجى جوز الهند مع كل من البيكنج باودر، و السميد، و القشطة، و الزبادي، و السمن، و السكر في
وعاء. صبى المزيج فصينية، بعدها ادخليها الي الفرن، و اتركيها حتي تحمر، بعدها صبى القطر فوقها. قطعى البسبوسة،
وزينيها باللوز.
حلويات عش البلبل المكونات: خمسمائه غرام من عجينه الكنافة. كاس و نص من السمن المذاب. فستق حلبي،
حسب الرغبة. مكونات القطر: كوبان من السكر. كاس من الماء. معلقتان صغيرتان من عصير الليمون الحامض.
كيفية التحضير: اقطعى كميه من العجين، و لفيها علي شكل اسواره حول اصبعين من اليد، و شكليها علي شكل
عش عصفور دائري، و كررى الخطوات حتي تنفد كميه العجين. رتبى اعشاش البلبل فصينيه الفرن، و زينيها
بالفستق الحلبي، و صبى السمن المذاب عليها، بعدها ادخليها الي الفرن مدة نص ساعة. ضعى الماء فو عاء على
النار، و أضيفى السكر لتحضير القطر، بعدها حركية حتي يذوب، و أضيفى القليل من عصير الليمون، و اتركية حتي يسخن.
صبى القطر علي عش البلبل، و رتبية فطبق التقديم.
وصفات حلي سهلة و لذيذه
المكونات و كيفية التحضير
