نقدم اليكم متابعينا فى هذه المقالة طريقتين لتخزين الكوسة في الثلاجه
, وتخزينها بالفريزر، ضعي الكوسة سليمة وجافة وغير مغسولة ،
و ضعيها في كيس بلاستيك أو كيس ورقي يوجد به فتحة لدخول بعض الهواء
، ثم ضعيها في درج الثلاجة. إلى أسبوعين من أجل حفظها في الثلاجة ،
لو تريدين وضع الكوسا في الفريزر لمدة ثلاثة أشهر ، قومي بغسل الكوسة وتقطيعها إلى
قطع صغيرة
وجاهزة للغليان. اسلقيها في وعاء كبير به ماء مملح وبعد أن يغلي الماء أضيفي الكوسة
وقلبي قطع الكوسة لمدة دقيقة حتى يصبح اللون فاتح وطري قليلا
. بعد السلق ضعيها في وعاء كبير آخر به ماء باردحتي تبرد قطع الكوسة ،
صفيها بمصفاة جيدا وضعيها في 1 أو 2 كوب من أكياس الفريزر على دفعات بعد
تصفيتها .
طريقة تخزين الكوسة
طرق تخزين الكوسة
