المعدة هي عضو عضلي يقع على الجانب الأيسر من الجزء العلوي من البطن
. تقوم المعدة بهضم الطعام الذي يدخل المريء (بالإنجليزية: esophagus
) من خلال الصمام العضلي الذي يفصل بينهما ، بحيث يدخل الطعام إلى المعدة ،
ويسمى هذا الصمام العضلة العاصرة للمريء السفلية. من أجل هضم الطعام
، تنقبض عضلات المعدة بشكل دوري ويتم إفراز الإنزيمات التي تتحلل وهضم الطعام ،
وبعد اكتمال عملية الهضم المحددة مسبقًا في المعدة ، يمر الطعام عبر صمام عضلي آخر
يسمى العضلة العاصرة البواب. يعرف غسل المعدة بالإفراز المعوي (بالإنجليزية: pyloric)
غسل المعدة على أنه عملية يتم إجراؤها من أجل تفريغ محتويات المعدة
أو إجراء إجراءات تحليل عصير المعدة في حالة التسمم الطارئ.