ما هو الكرنب , فوائد الكرنب

الملفوف هو احد الخضروات الورقيه المستخدمه فالوجبات الرئيسية

والسلطات و الشوربات فانحاء مختلفة

من العالم  و ينتشر انتشار الملفوف فالأطعمه حول العالم بسبب الكثافة

السكانيه فمناطقة الرئيسية.

علي نحو متزايد  تشتهر هذة المناطق بمطابخها و طعامها الجيد  و هي

لذيذة. يطلق علي الملفوف فمعظم

الدول العربيه اسم “الملفوف” و علي الرغم من تنوعة الواسع الا انه لا يزال

يمثل طعاما شهيا فمعظم المطابخ

العربية.يحتوى الملفوف علي الكثير من الفائدة الصحيه التي ربما لا يتمتع بها

العديد من الناس  و لكنة يعتبر من

أكثر النباتات المفيده فعمليه التغذيه الصحيه الحالية  لأنة يمكن

استخدامة كمطهر للجهاز الهضمى و الكبد

وكمذيب. لذا فهو من اهم الأطعمه فجسم الإنسان  و ممكن ان يساعد

فى انقاص الوزن و بكيفية صحية

تماما لأنة يحتوى علي فوائد اضافيه تتمثل فازاله الكوليسترول الضار من

الجسم و يمكنة موازنه السكر و التوتر.

كما انه يحتوى علي حمض الفوليك و هو مهم جدا جدا للجسم من حيث تعزيز

قدره الجسم علي اكمال و إزاله السموم

 بينما يحتوى الملفوف علي تأثيرات مضاده للالتهابات و الروماتيزم و النقرس.

كما انه من اهم الأطعمه لعلاج قرحة

المعدة  لأن محتواة العالى من الألياف يساعد علي اخراج الفضلات و تحفيز

الهضم  و هنالك مجموعه متنوعه من

المركبات التي ممكن ان تمنع سرطان الثدى و المعده و القولون.