اعملي احلي وجبة في رمضان , وجبات رمضان
طريقة عمل مندي الدجاج لشهر رمضان المقادير عباره عن اربع اوراك من الدجاج 2 بصلة
معلقه صغيره فلفل اسود
معلقه كبيره ثوم بودر معلقه صغيره كركم ثلاث حبات من الطماطم معلقتين صغيرتين من الصلصه
معلقه كبيره من الملح
كوبان من الارز البسمتي حبه من الجزر ربع كيلو من البسلة معلقه كبيره من الزيف
قطعه زبده طريقه عمل مندي الدجاج
اولا ضعي الزيت على الزبده وبعدين ضعى الدجاج لحد ما ياخذون وبعدين ضعى البصل والثوم
والتوابل كلها و قلبي كويس اوي
على النار وبعدين ضعي الطماطم وقلبي كويس قوي وبعدين هدى النار وغطي الفراخ لمده نصف
ساعه وبعدين شيلي الدجاج
من على النار وضعي الارز وقلبيه كويس قوي
وبعدين ضعي كوب من الماء المغلي ثم ضعي الجزر والبصل وقلبيه كويس قوي
لحد ما يغلي وبعدين لما يغلي هدي النار وضعي الدجاج وبعدين غطى لحد مع الارز
ينضح وبعد كدة ضعي الارز في صينيه
في الفرن ثم ضعي الدجاج على الوجه وشرائح الطماطم
وبعدين دخلي الصينيه الى الفرن وافتحي الشوايه لحد ما تاخذ لون لمده خمس دقائق
اعملي احلي وجبة في رمضان
وجبات رمضان
اعملي احلي وجبات في رمضان
